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石磨米粉(河粉)專(zhuān)用機(jī)
作者:德方機(jī)械??更新時(shí)間:2020-07-08

溫馨提示凡到我廠參觀考察河粉機(jī)、腸粉機(jī)的客戶(hù)。均可現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)參看機(jī)器的操作流程,驗(yàn)證機(jī)器的自動(dòng)化生產(chǎn)、機(jī)器的節(jié)能程度、生產(chǎn)出的成品效果,滿(mǎn)意后再購(gòu)買(mǎi)!??!






?德方石磨米粉(河粉)介紹:

    自動(dòng)石磨米粉專(zhuān)用機(jī)采用傳統(tǒng)青石石磨打漿的方法,再用流水線設(shè)備生產(chǎn)出嫩滑可口的石磨米粉(河粉)做工大同小異,一般都是將大米浸泡后打磨成米漿,然后再蒸制而成,磨漿和蒸制方法的不同會(huì)影響米粉的質(zhì)量和口感,加上各地不同的水土條件、烹制方法和調(diào)制食用方法,就有了各自鮮明的地方特色。


   米粉(河粉)過(guò)去常用竹子或者木制蒸籠蒸制,現(xiàn)在則大多用鐵皮或者用不銹鋼做成的平底蒸鍋制作,做好的米粉因米漿的濃稀和多少有厚有薄,形狀有圓有扁,有粗有細(xì)。

   廣州德方研制出全自動(dòng)新型米粉、河粉,所以米漿更加細(xì)膩,蒸制成的米粉口感特別嫩滑而筋道。米粉厚薄均勻。通常做石磨米粉大約分五道工序,五道工序中,選米和蒸制尤為重要。

      要選擇粘性小的早稻米或陳年米,因?yàn)槿绻x用平常大米制作,米粉的柔韌性不好,易斷裂;“蒸”指的是將石磨磨好的米漿放進(jìn)鍋里蒸制,此時(shí)時(shí)間和火候的控制非常重要。蒸久了,米粉會(huì)失去嫩滑的口感;時(shí)間短了,香氣淡,柔韌性也不好,只有掌握的恰到好處,米粉才爽滑的有“嚼頭”。

     
雖說(shuō)制作石磨米粉的原料看似簡(jiǎn)單,只要米、水、油,但制作工藝卻繁瑣精細(xì),要選米、浸泡、石磨、蒸制、冷卻,每道工序都要精準(zhǔn),否則口感和味道都會(huì)大打折扣。。
 
      石磨米粉可干炒、煮食,也可以干拌,尤以干拌吃起來(lái)更地道解饞,配以牛腩、鹵肉或者其他菜肴,再按照個(gè)人喜歡加一些香菜、調(diào)料。
    

     
不管世道怎么變化,不管互聯(lián)網(wǎng)怎么蓬勃,社會(huì)怎么日新月異,時(shí)至今日,石磨米粉依然是現(xiàn)代人的最?lèi)?ài),也是南方人生活的美食。




?德方石磨機(jī)參數(shù):
 

型號(hào)價(jià)格/臺(tái)產(chǎn)量(米漿)功率/H電壓磨盤(pán)直徑尺寸機(jī)重
DF-40 7600
    元
150kg/h  2.2kw220v40cm 55*55*110cm 160kg
DF-6011000
    元  
300kg/h  3kw220v60cm 75*75*110cm200kg
DF-8015000
    元
500kg/h  4kw380v80cm 95*95*110cm350kg





?德方新款全自動(dòng)河粉機(jī)參數(shù):

型號(hào)DF-40DF-60DF-80DF-120DF-150DF-250DF-350DF-500
時(shí)產(chǎn)河粉40公斤60公斤80公斤120公斤150公斤250公斤350公斤500公斤
功率(220V)0.37kw0.37kw0.37kw0.55kw0.55kw0.75kw0.75kw0.75kw
外形尺寸(米) 2.9*0.5*1.2  3.5*0.5*1.2  4.2*0.58*1.2  4.7*0.58*1.2  4.7*0.8*1.2  6.3*0.8*1.2  6.3*1.02*1.2  8.8*1.02*1.2 
出廠價(jià)格  9000元   10500元   13000元   15500元   19800元   26500元   36000元   46000元

   




?如何選擇河粉機(jī):

現(xiàn)在生產(chǎn)河粉機(jī)的廠家比比皆是,但是真正可以專(zhuān)業(yè)做河粉機(jī)的廠家少之又少,我們?cè)趺淳駬窈瓦x擇河粉機(jī)呢?

1、應(yīng)選擇生產(chǎn)廠家購(gòu)買(mǎi),如果是貿(mào)易公司的河粉機(jī)比廠家會(huì)貴很多,售后也沒(méi)有保證。技術(shù)更不成熟,機(jī)器都不會(huì)生產(chǎn)技術(shù)能好到哪里去呢?德方機(jī)械是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)河粉機(jī)的廠家,客戶(hù)可直接到生產(chǎn)車(chē)間考察!

2、要選擇全不銹鋼生產(chǎn)的
河粉機(jī)(含主機(jī)架),機(jī)器每天都會(huì)接觸水源,如果的非不銹鋼生產(chǎn)的,幾天就會(huì)生銹。油漆更會(huì)影響衛(wèi)生。

3、應(yīng)選擇全自動(dòng)的河粉機(jī),非全自動(dòng)的需要如果收粉,剪粉。全自動(dòng)的而不需要。

4、應(yīng)選擇節(jié)能的河粉機(jī),非節(jié)能的生產(chǎn)一斤河粉需要0.15元的燃料成本,而節(jié)能的只需要0.08元。

5、應(yīng)選擇蒸箱長(zhǎng)的河粉機(jī),太短的生產(chǎn)出來(lái)的河粉容易斷。德方機(jī)械的60型河粉機(jī)總長(zhǎng)度是3.2米,80型的3.8米,120型的4.2米,如果各型號(hào)的長(zhǎng)度比這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)短效果不好。

6、應(yīng)選擇全自動(dòng)點(diǎn)火系統(tǒng)的河粉機(jī),而不是人工點(diǎn)火的,人工點(diǎn)火的危險(xiǎn),麻煩,全自動(dòng)的安全,方便,


7、應(yīng)選擇河粉發(fā)源地地區(qū)(廣州)購(gòu)買(mǎi),廣州沙河粉聞名全國(guó),其他地區(qū)可能技術(shù)不夠成熟。

8、以上驗(yàn)證直接方法就是貨比三家,現(xiàn)場(chǎng)對(duì)比,現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)驗(yàn)證?。。〉路綑C(jī)械可以免費(fèi)試機(jī)驗(yàn)證效果!

   




?德方河粉機(jī)生產(chǎn)燃料對(duì)比分析(按每小時(shí)所耗燃料算):
 

型號(hào)/ 燃料DFD-40DFD-80DFD-120DFD-150DFD-250DFD-350DFD-500
煤/kg23.24.8681420
柴油/L1.01.62.43.04.07.010
木柴/kg3.55.68.410.51424.535
液化氣/kg0.81.32.02.445.68
電(380V)12度18度24度32度50度80度100度

 以上燃料只需其中一種即可(或可以選擇多種燃料,價(jià)錢(qián)另議)
 




?德方服務(wù)承諾:

設(shè)備保用一年
1、機(jī)器非人為損壞質(zhì)量問(wèn)題保修壹年(電機(jī)、布帶除外),保修期內(nèi)德方免費(fèi)提供配件,需自行更換。

2、專(zhuān)業(yè)的售后團(tuán)隊(duì)為您服務(wù),您的機(jī)器出現(xiàn)任何毛病,請(qǐng)直接撥打我們的熱線,我們會(huì)用盡快的給您解決。

免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)
我們承諾廠家培訓(xùn)客戶(hù)技術(shù),我們1對(duì)1現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),一個(gè)技術(shù)老師面對(duì)一個(gè)客戶(hù),從原料到成品整個(gè)過(guò)程現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)(包括生產(chǎn)河粉的生產(chǎn)配方),讓客戶(hù)更快捷的掌握我們機(jī)器的使用。

全國(guó)物流托運(yùn)
我們免費(fèi)為客戶(hù)包裝設(shè)備,送到物流公司辦好托運(yùn)(運(yùn)費(fèi)由客戶(hù)承擔(dān)),全國(guó)每個(gè)大小城市(包括縣城)都可以托運(yùn),設(shè)備在物流過(guò)程中如有損壞全由我們公司負(fù)責(zé)。
 




?聯(lián)系方式


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